Telur bebek sedikit lebih bergizi daripada telur ayam, sebagian karena ukurannya.
Telur bebek rata-rata beratnya mencapai 2,5 ons atau 70 gram, sedangkan telur ayam besar beratnya sekitar 1,8 ons atau 50 gram.
Baca Juga:
Kebutuhan Telur MBG Tembus 82,9 Juta Butir Per Hari, Bapanas Siapkan Antisipasi
Dengan demikian, telur bebek memberikan lebih banyak nutrisi dalam setiap butirnya daripada telur ayam.
Telur bebek memiliki berbagai macam vitamin dan mineral. Utamanya, adalah vitamin B12 yang menyehatkan.
Vitamin B12 dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah, sintesis DNA, dan fungsi saraf yang sehat.
Baca Juga:
Hati-Hati! 7 Makanan Ini Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Telur
Manfaat Telur Bebek untuk Kesehatan
Telur sering dianggap sebagai makanan yang sempurna karena sangat bergizi.
