Mengutip Medical News Today, telur juga menyediakan asam lemak omega-3, terutama dalam bentuk asam docosahexaenoic (DHA). DHA membantu menjaga fungsi otak dan penglihatan.
Asam lemak omega-3 ini paling umum didapatkan pada ikan berminyak. Telur bisa menjadi sumber alternatif bagi orang yang tidak makan ikan.
Baca Juga:
Cangkang Telur Bisa Jadi Pupuk Tanaman, Simak Cara Membuatnya
Vitamin D
Mengutip Medical News Today, vitamin D adalah nutrisi penting dan kekurangan ini dapat menyebabkan tulang lemah atau rapuh.
Vitamin D juga ada dalam kandungan telur secara alami dan beberapa diperkaya melalui pakan ayam.
Baca Juga:
Jadikan Daun Kelor Alternatif Pengganti Susu di Makan Gratis, Ini Alasan Pemerintah
Tubuh mensintesis sebagian besar vitamin D yang dibutuhkan dari sinar matahari. Namun, orang juga membutuhkan vitamin D dari sumber makanan.
Telur berukuran sedang mengandung sekitar 0,9 mcg vitamin D, yang semuanya ada di kuning telur.
Kolesterol
